横斑羽是汶上芦花鸡鸡苗外貌的基本特征，全身大多数茸毛呈黑白相间、宽窄共同的斑纹状。母鸡头部和项羽边际镶嵌桔赤色或土黄色，茸毛严密，清秀漂亮;公鸡项羽和鞍羽多呈赤色，尾羽呈黑色带有绿色光泽。头型多为平头，冠形以单冠最多，喙基部为黑色，边际及顶级呈白色。虹彩以桔赤色为最多，土黄色为次之。胫色以白色为主，爪部色彩以白色最多，肌肤色彩均为白色。喙基部为黑色，边际及顶级呈白色。虹彩橘赤色。胫色以白色为主。爪部色彩大多白色，肌肤白色。

  成年汶上芦花鸡体重：公1400克，母1260克。180日龄屠宰率：半净膛，公81.2%，母80.0%；全净膛，公71.2%，母68.9%。汶上芦花鸡开产日龄150~180天，在农村一般养殖办理条件下，年产蛋130~150个；较好养殖条件下产蛋180~200个。蛋重45克，蛋壳多为浅褐色。该鸡耐粗饲，抗病力强，产蛋较多，肉质好，深受本地大众喜欢。养殖量较大，但随外来鸡种的推行，产区芦花鸡的数量已占很小的份额。 因该鸡体表茸毛呈黑白相间的横斑羽，大众俗称 “ 芦花鸡 ”