汶上芦花鸡鸡苗的营养饲料。在现代养鸡技术中，无论是雏鸡、育成鸡，还是产蛋鸡，都应喂给适合于他们营养需要、营养价值完全相同的饲粮，以充分发挥具有最大的生产潜力。为此，我们必须了解鸡的各种营养需求，以及如何配制饲料，使其所含营养符合鸡的生长与生产需要。鸡对营养物质需求较其他家禽高，因为鸡的新陈代谢旺盛，生长发育速度快，生产性能高，因而在营养需要上同样体重比其他家畜需要更多的营养物质，鸡的所用营养物质都是从饲料中获得。

饲料中含有水、粗蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、维生素和矿物质六大类营养物质，它们在机体内   相互作用，缺一不可。芦花鸡苗适应性强    能量，饲料中的有机物-----蛋白质、脂肪和碳水化合物都含有能量。营养学中所采用的能量单位是热化学上的焦耳，过去曾经用大卡，为了和国际接轨，现在采用焦耳。鸡的一切生理活动，如呼吸、循环、吸收、排泄、繁殖和体温调节等都需要能量，二能量 来源主要是饲料中的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质。饲料中各种营养物质的热能总值称为饲料总能，饲料中的营养物质在鸡的消化道内不能完全被消化的物质随粪便排出，粪便中也含能量，饲料总能减去粪能为消化能。